Блог

Aug 23, 2023

Построить печь для пиццы дома

Редакторы, одержимые механизмами, выбирают каждый продукт, который мы рассматриваем. Мы можем получить комиссию, если

Редакторы, одержимые механизмами, выбирают каждый продукт, который мы рассматриваем. Мы можем получать комиссию, если вы покупаете по ссылке. Почему нам доверяют?

Выпекайте свои любимые пироги где угодно с помощью этой портативной духовки, которую мы разработали.

В последние годы популярность печей для пиццы резко возросла. Мы протестировали множество из них и можем понять, почему. Хорошая печь для пиццы может приготовить фантастическую ремесленную пиццу менее чем за две минуты, и вы можете приготовить ее так, как захотите. Это особенно удобно, если члены вашей семьи никогда не соглашаются по поводу начинки. За 10 минут вы сможете испечь три пирога размером от 12 до 14 дюймов. Каждый получает то, что хочет.

Во время одного раунда тестирования мы задумались: насколько сложно было бы сделать собственную портативную печь для пиццы? Существует множество проектов кирпичных печей для пиццы, но не так уж много и небольших портативных печей, работающих на пропане, которые можно использовать где угодно: во внутреннем дворике, на барбекю у друга или даже в кемпинге. Итак, мы приступили к реализации проекта печи для пиццы своими руками. Корпус изготовлен из матовой нержавеющей стали, которую мы нашли на местной свалке, а камень для пиццы поставляется с Amazon. Изготовление горелки было самой сложной частью и требовало повторных попыток, чтобы она работала достаточно хорошо и нагрела камень для пиццы до температуры.

Если вы хотите реализовать этот проект, мы перечислили материалы и инструменты для него ниже. Полезно иметь пару специальных инструментов, например, гибочный тормоз для металла и ленточную пилу, но они не обязательны. Я уже много лет использую тиски и металлические прутки для зажима и сгибания листового металла — иметь тормоз для этой работы было роскошью. И хотя ленточная пила или ножницы для листового металла облегчают резку, существует множество других вариантов резки листового металла. Отрезные круги на угловых шлифовальных машинах и диски для циркулярных пил, предназначенные для металла, — это всего лишь две возможности. Одно предостережение: если вы используете нержавеющую сталь, некоторые режущие инструменты могут нагреться и обесцветить покрытие.

Прежде чем собрать горелку, вам нужно сделать несколько вещей. Во-первых, вам нужно будет просверлить и нарезать резьбу в 6-дюймовом ниппеле латунной трубы, чтобы можно было установить пропановые форсунки. Просверлите четыре отверстия диаметром 17/64 дюйма на расстоянии 1 1/4 дюйма друг от друга, затем нарежьте отверстия метчиком 5/16–24. Следующее, что вам нужно сделать, это просверлить крошечное отверстие в пропановой форсунке с помощью сверла диаметром 5/64 дюйма.

После того, как мы закончили строительство печи для пиццы, мы обнаружили, что горелка подвержена воздействию ветра, из-за чего пламя иногда выбрасывается назад. Итак, мы добавили воздухозаборник, который защищает горелку и создает лучшую тягу, чтобы пламя направлялось туда, куда оно должно идти. При использовании духовки лучше всего ориентировать ее заднюю часть по ветру.

Чтобы впервые запустить печь для пиццы, подсоедините регулируемый регулятор к баллону с пропаном и к факельному штуцеру на горелке. Выключите регулируемый регулятор, откройте клапан на баллоне с пропаном и откройте газовый клапан на духовке. Медленно включите регулятор, пока не услышите выход газа, затем нажмите на воспламенитель. После того, как вы услышите загорание горелки, вы можете заглянуть внутрь и отрегулировать пламя, пока оно не коснется верхней части дверцы духовки для пиццы спереди. Прежде чем использовать его в первый раз, дайте ему погореть примерно 25 минут. Обычно на прогрев уходит около 15 минут, в зависимости от температуры и ветра.

А теперь иди приготовь пиццу!

Брэд Форд провел большую часть своей жизни, используя инструменты для ремонта, сборки или изготовления вещей. В детстве он работал на ферме, где научился сваривать, ремонтировать и красить оборудование. Из фермы он пошел работать в магазин классических автомобилей, занимаясь ремонтом и обслуживанием «Роллс-Ройсов», «Бентли» и «Ягуаров». Сегодня, когда он не тестирует инструменты и не пишет для Popular Mechanics, он занят проектами в своем старом фермерском доме в восточной Пенсильвании.

Как узнать свой IP-адрес

ВВС отрицают, что дрон с искусственным интеллектом убил собственного оператора

Сообщается, что Китай разграбил два затонувших корабля времен Второй мировой войны

Встречайте новые дроны-доставщики морской пехоты

На подходе магнитные сабвуферы вроде «Red October»